科学・環境 天然マグロ・ウナギ値下がりでも「完全養殖」が必要なワケ 天然マグロやウナギの価格が下がっているにもかかわらず、なぜコスト高の完全養殖が必要なのかを解説。異常気象や国際規制、食料安全保障の観点から日本の水産業の課題を深掘りします。 2025.09.15 科学・環境